18 de febrero de 2025
Ya está disponible el quinto boletín del proyecto FUNGIPRENEURS. Aquí encontrarás información sobre la conferencia final del proyecto FUNGIPRENEURS, celebrada...
La pobreza en el medio rural y el difícil acceso a la educación de los grupos vulnerables constituyen a menudo una desventaja añadida para la vida en este ámbito. El proyecto FUNGIPRENEURS tiene como objetivo apoyar la inclusión social de los grupos vulnerables de las zonas rurales a través de la concienciación medioambiental sobre la importancia de los hongos para los ecosistemas y el valor comercializable de los recursos micológicos, promoviendo un cambio de comportamiento, el desarrollo de competencias ecológicas y el emprendimiento social responsable y sostenible.
El proyecto centrará sus acciones en los formadores de adultos (usuarios del proyecto) y en los grupos vulnerables de las zonas rurales (beneficiarios del proyecto) mediante:
Los hongos son uno de los grupos de organismos más ricos en especies de Europa, con al menos 75.000 variedades. Los hongos desempeñan un papel ecológico esencial en los ecosistemas forestales y la mayoría de los países europeos han elaborado listas rojas de hongos, con más de 5.500 macrohongos. Hasta un 10-20% de los macrohongos europeos están amenazados, y una de las principales causas es la gestión inadecuada de los bosques y las tierras de cultivo. Por ello, es necesario desarrollar estrategias de gestión forestal sostenible para mejorar la resiliencia de los bosques, promoviendo la conservación y mejora ambiental de los hábitats y recursos micológicos.
Los hongos silvestres también proporcionan servicios recreativos y son comercializables y potencialmente rentables como productos o componentes comestibles, nutritivos y medicinales. En algunas zonas, el valor de los recursos micológicos supera con creces al de la madera y se han creado empresas dedicadas a la transformación de hongos comestibles y medicinales. Las setas son también un plato delicioso y su recolección se ha convertido en una importante actividad recreativa forestal en muchas partes de Europa.
Las estadísticas ponen de manifiesto que los habitantes de las zonas rurales son los que corren mayor riesgo de pobreza o exclusión social (23,9%), lo que afecta a 32 millones de europeos, según Eurostat. La pobreza rural está vinculada a las desventajas específicas de las zonas rurales, y afecta más a las mujeres, los jóvenes, los ancianos, los inmigrantes, las minorías étnicas, los pequeños agricultores y los temporeros agrícolas.
El sector agrícola y ganadero se enfrenta a retos específicos en este sentido, entre los que se incluyen los bajos ingresos, la falta de conocimientos y de capacidades empresariales o la falta de continuidad en la agricultura familiar. Por un lado, es necesario dar un apoyo adecuado para desarrollar el espíritu empresarial, la educación y la formación como factores clave que podrían contribuir a mejorar el empleo en las zonas rurales y, por otro lado, se ha destacado el EMPRENDIMIENTO SOCIAL como herramienta para crear nuevos puestos de trabajo, impulsar las economías locales y fortalecer las comunidades rurales.
El objetivo del Pacto Verde Europeo es lograr la neutralidad climática en la Unión Europea para el año 2050. Para ello, es esencial producir un cambio en los valores, actitudes y aptitudes de las personas, y este cambio solo puede lograrse a través de la educación. La estrategia basada en la educación es especialmente necesaria en las comunidades vulnerables, donde las estrategias alternativas (basadas en el acceso a tecnologías innovadoras y recursos financieros) son menos viables.
Usuarios del proyecto - Formadores de adultos
Beneficiarios del proyecto - Grupos vulnerables de las zonas rurales
Ya está disponible el quinto boletín del proyecto FUNGIPRENEURS. Aquí encontrarás información sobre la conferencia final del proyecto FUNGIPRENEURS, celebrada...
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